返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 凝住飲茶古韻

穿過地面的餅櫃,沿樓梯上到一樓,放滿三、四十張舊雙層木枱,枱邊放痰盂、電爐和鴨嘴水煲,柱上掛電風扇,狹小通道上有點心阿姐推點心車在叫賣,一事一物,像家茶樓博物館。常客滿,要等位和搭枱。來者大部分是老茶客,亦有觀光的外國遊客以至來追索飲茶文化的年輕人。
8 V' s/ T6 B0 f5 _6 }7 W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* L# K# k8 |  {
這裏不只沿用茶盅焗茶,每隔幾張枱更放電爐熱着水煲,堅守水滾茶靚的宗旨。點心大多是買少見少的老味道,豬肚燒賣、豬膶燒賣,又愛下豬油,味道濃厚肥膩。蓮蓉包,蓮蓉也加了豬油搓製,口感滑溜生香。雞球大包,叉燒、雞肉、冬菇、蝦和蛋黃等,把大包塞得極飽滿,每個足四両重。總之碟碟抵食夾大件。) z6 E1 _( ?  L. q% e2 S1 F
5.39.217.77/ G& v2 {" E. W& w( T. B
推介︰蓮蓉包、雞球大包、燒賣、鵝掌柚皮tvb now,tvbnow,bttvb( E, j5 r# A# k2 S4 f9 a' w* V) s

5 s" H, X' Q8 C# I% q" [tvb now,tvbnow,bttvb
- m2 m# o: C% _/ L1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓
2 r9 I' E6 n1 X! R6 p6 t: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 香港中環威靈頓街
# {0 v; U( q# h8 g+ c: ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6am-11pm(茶市:6am-4pm)
返回列表