材料
8 T7 o- m- O; E1 F/ s$ Z4 j @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
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! z0 l! \5 i" L: _沙律:
# ^ U- h7 F3 r& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克
7 b; k1 w; M; n% Otvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" X& X* X0 J$ q! u# n! \
杏脯乾.....4片 (切粒)5.39.217.77$ v% ^5 B. s! ?& E, n
橙..... 1隻(切件)) Y* {( s6 _& Y+ w0 U
神石榴 Pomegranate.....1隻 ( W- D9 A5 f( R" C# Z) ~5 W4 r' I
初搾橄欖油.....50毫升 7 _7 s" |+ v: E( r- O" {2 {1 Z
5.39.217.77! @+ _% }. X0 n4 ^ H4 P
* p% ~9 A6 W$ w5 `* ]調味公仔箱論壇7 j9 P( \1 j2 h7 o$ `, _* ]4 \
紅椒....2隻 .5 y# l$ k+ x. {3 u: Z
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |% ~+ H: v& G4 g
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇& |; p; L4 R I F
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
0 U* d3 i& `* w: v紅洋蔥.....切幼粒半隻 公仔箱論壇- o8 C$ _. ~7 F8 |/ M G& p
蒜頭.....3粒 (剁碎)公仔箱論壇! v' L9 }; ^: K& e: O, {. }; d
乾辣椒碎.....半茶匙 - E2 c# o9 R5 l3 _8 e; P
茄膏.....半湯匙
& D! Q+ Z( q5 e6 J" K1 _8 |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n C. F2 G$ v
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* U* Q+ d5 _6 P0 ]8 l公仔箱論壇芡汁
% I d/ C: j$ S/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
9 T( [2 G+ F8 o+ Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
$ Z: l& A9 @9 f9 v( {0 `- u) G1 \公仔箱論壇乳酪.....2湯匙 $ b% ~2 q# H( R8 @2 `
5.39.217.775 e8 L4 p, H* P- H* ~
) k, y# `' H& t% P# G: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 P# x, M% ^" P# d6 \1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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0 X* L/ `, y3 ~1 T* _ E公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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8 g: o6 O( q6 x( }) G5.39.217.775. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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4 m2 B) v+ x2 P: {! P- T% M. ]6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。# C5 N( X3 S+ q: W9 k* x
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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