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[西式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 a" }+ S; o- E6 X0 \5 T
春雞.....2隻 - Z1 G% q+ N( Y, m, C1 R# ?& T  Z
tvb now,tvbnow,bttvb, o% I$ v( B0 {/ j* H' b% I
沙律:2 g: v/ {* o) o) p) U9 }" [3 Y
菠菜或其他沙律菜.....100克
1 c6 B1 {) v9 U( U7 p; [' o2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ y! i! G/ B6 o2 s
杏脯乾.....4片 (切粒)
( `$ m4 q( Z1 V+ ptvb now,tvbnow,bttvb 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb. l# N! Q4 L/ W
神石榴 Pomegranate.....1隻
* W; P( ?" ?% r$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升
6 t$ J2 c% I' i4 F' r9 m% [5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ r% I" ?# K) M5 [- d

! f" [7 s' |( Q9 I1 M: i# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.777 D# i+ j# u( ?0 R/ j  H
紅椒....2隻 .
5 J! T8 u3 t. e. h1 A; X5.39.217.77芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 ! _: H( F/ `8 h' A# O
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.773 d: k7 V6 W  o* J7 |7 z7 g  Z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.772 ]! q9 \1 x1 H) s" m$ q6 j* G6 O
紅洋蔥.....切幼粒半隻
3 B; o7 o, h3 U. a; \/ ^* C公仔箱論壇蒜頭.....3粒 (剁碎)
+ }- V& U. v4 n7 D( c1 c+ S* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
+ g2 `* X5 W( t* V2 A0 U% M8 O茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇5 U8 k9 z3 Y' m' l
檸檬汁.....2湯匙 # D/ B* R* N# W

9 ]+ ~7 z: K$ e( N5 C0 V5 N# h
! X- I+ Q0 L, `( O/ a! C( e5.39.217.77芡汁公仔箱論壇. V# n/ o3 Q+ Q( Q  S
鹽.....1 1/2匙
; N! Y8 g. u& L. [$ B2 z% N+ s公仔箱論壇砂糖.....少許
% s8 E) `5 m, X6 H6 g) J5 _: B* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪.....2湯匙 5.39.217.77* }3 \* l7 e1 b  H6 d0 {( g) |$ s
5.39.217.77( e, c& W" a2 a2 z5 {6 j/ }2 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- r! M/ m2 T3 ^1 K
做法% Q- d' M. I" |# X0 O; |2 O3 {4 x. P2 z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; o2 i/ ~3 p6 Z: [" `3 I5 z" \

# f2 ~6 P2 H% ?% J/ s' {. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。5.39.217.77  W0 t: E+ c5 M* U/ s5 Z: w

4 E; u% u$ @: ?6 Z) Z- Q3 l5.39.217.774. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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# D2 q4 x; s2 i* V5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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