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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:
3 w5 z: |- X& B8 q" N0 x  h8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋             3 個
# u  {  \. P" X5 V$ @7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃醬         1 大茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 C# r# p' A
魚子            適量tvb now,tvbnow,bttvb$ c# y: _" ]' A6 y, Q
胡椒鹽/鹽    適量tvb now,tvbnow,bttvb; F' s: Z$ q! X) j6 R+ H; V8 Y6 K- Z
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, g9 |0 L4 d+ B2 J; v, ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 z2 r0 s4 D' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋烚熟,切半。
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& m" x* C- @6 d" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I* e; M" j, g' ~' }
2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子/ _. @+ M1 b: i! y6 J2 V& [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 P" L) ]; q+ [4 W

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1 U% j4 C0 l, b$ a0 z3. 雞蛋黃挖出9 {1 t3 P8 l9 l
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- i. Y' v' j$ I: z6 x. j' J4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! U! n8 }! G- @, m, L. u9 v# h

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* d" I+ t! |" d( A8 \2 p; stvb now,tvbnow,bttvb5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃1 b! S1 h7 `0 ~3 M0 Q. u3 P0 `

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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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1 x+ z1 Y9 T- Q& ?  R  n9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 [( o  A; j  f3 C公仔箱論壇7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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