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" v8 ]1 ^. O' t& @) C5.39.217.77無 核 提 子 24 粒 、 Roquefort 芝 士 2 安 士 、 忌 廉 芝 士 4 安 士 、 忌 廉 1 湯 匙 、 開 心 果 仁 1/2 杯 $ P8 g6 G4 F7 {# Q( w2 y
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做 法
l+ o. U7 u# Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將 開 心 果 放 在 焗 盤 上 ， 然 後 放 入 已 預 熱 至 150 ℃ 的 焗 爐 ， 烘 8-10 分 鐘 ， 取 出 放 凉 後 切 成 碎 粒 ， 放 碗 內 備 用 。 ; N% [/ b& f' \+ V
7 H6 P" B& g* q- d' V5 ~ P2. 將 忌 廉 芝 士 、 Roquefort 芝 士 及 忌 廉 放 大 碗 中 ， 用 電 動 攪 拌 器 以 低 速 打 1-2 分 鐘 ， 將 之 打 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 M5 e! `* Z% [8 y! a
, c8 E. M* u' R8 ]2 V5.39.217.773. 提 子 洗 淨 抹 乾 ， 混 入 芝 士 中 ， 用 膠 刮 刀 拌 勻 ， 使 每 粒 提 子 沾 上 芝 士 。
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# D, j! j6 s" v {tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 芝 士 球 滾 上 開 心 果 仁 碎 粒 ， 放 在 碟 上 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 至 硬 身 即 成 。公仔箱論壇( u8 x% m5 n- X) m# ^6 t/ O" c
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貼 士
5 |; x% r8 U! r* z公仔箱論壇除 了 芝 士 ， 還 可 選 用 肝 醬 ， 將 提 子 滾 上 肝 醬 ， 再 沾 上 杏 仁 粒 或 山 胡 桃 粒 ， 同 樣 好 吃 。 |
發表於 2009-6-9 01:45 PM
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