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; D& T( F4 P$ D% J% ^! A公仔箱論壇材料： 5.39.217.776 r2 l. c/ X. G( o4 Y! o
& {' d) q2 d8 ?4 M 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油 公仔箱論壇, h6 }2 O5 L; b( s8 T
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4 R) w" Z6 M H5 P, t( o 步驟：
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0 V7 q0 K' a. r! n& U 1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 ! G8 a1 B- {( u1 i/ Q
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2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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1 N1 |3 S6 }2 C 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 5.39.217.77& ^1 M0 J# ]9 `/ m% e
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb Q0 g1 | ?; ?" c; k
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5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。 5.39.217.77+ X) I. F0 Y k
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) n# p4 h4 |- s# s2 z s. @公仔箱論壇 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 1 ^+ R% K* r+ F% V
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7，放進2碗水入鍋，至煮沸。 5.39.217.77- L* G/ ?& O1 W Q9 W
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/ h5 \0 `0 s% T2 y5.39.217.77 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) t/ t: F" Z3 y: D
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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