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+ Y7 v6 g- q9 c! F& y5.39.217.771）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb: D! v0 a/ D& H: u% a: e" r3 d
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。5.39.217.77" h! I! K! }* B8 }3 a9 [
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。公仔箱論壇6 h) ]3 h3 P' R1 k- d+ Q- p+ f
8 u2 J- @& Q' T) g% U! F2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A( F% v$ b @4 W f( Q3 [
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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" k, u5 u) ?: N+ v* J5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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: a: X, R/ ~; d. b7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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6 ]. I$ Q+ {( G* P% { 撒松仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 S' m9 X8 d( e" N& A
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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