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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" k: t$ I% i) {
( ^. l+ q) A% k5 [3 H9 Y1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 k6 Z! X; S' D5 x* T$ J2 K r4 t
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2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb! t* i# J2 o# V/ k4 S' v9 p! a
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3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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% T" j6 j: V! {* ^tvb now,tvbnow,bttvb4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。
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" d' G8 U2 g, c5 ]9 Y' ?) X5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。
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6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。
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3 t1 x% l& `4 J" Z l+ N7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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: V8 U; \3 `( E8 l! _- [5.39.217.77 撒松仁即成。' H( P, @8 \/ f; \4 w0 u4 J7 [; v" N
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅
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& C+ b% G2 K& E8 Z/ [! r' O 2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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