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9 C0 A G! w2 f# _' z0 O- Q/ Uingredients （ 三 人 分 量 ）, y e, Y, _& n4 e
酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 Q0 o7 o$ x; h5 Q
芒 果 醬 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb- n$ ?2 N; F0 y3 {# k' S2 G
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 8 |) r' U! {. t3 d2 @1 p
紅 桑 子 6 粒
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糖 霜 20 克5.39.217.772 }3 z9 l! A& G+ J
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公仔箱論壇6 r$ Z0 V, v. F a' Y; ^; w
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3 W q. ]! Q2 M) w& Ytvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb" K" {8 S4 j: {1 m( x: }( ~4 a' v6 g
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2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。5.39.217.773 S. c1 C+ p, u
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1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。
% A+ n! ^1 x: d2 S2 a$ q4 {公仔箱論壇2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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