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ingredients （ 三 人 分 量 ）
' r6 C" W, ^4 ]6 r! u5 Q公仔箱論壇酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
6 u. R9 ~0 T1 @tvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 50 克 5.39.217.77; R, m: m" Y; a7 N2 u
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 + i7 b9 s6 l; @& {
紅 桑 子 6 粒
# T- J# W) ] z- v3 c) W- i芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 公仔箱論壇* G$ y& U; O2 i& Q$ T& x
薄 荷 葉 數 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) M( [) c. c, X2 r
糖 霜 20 克5.39.217.77( K f$ z, F3 G x" r$ U& J9 V1 `1 ]
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steps
9 Q) }' R9 D* z7 H& x1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
`$ {6 e1 f+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 U' z$ U5 \; }8 F$ @4 Z7 C
2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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0 z1 W+ L0 M( z' n. L! vtvb now,tvbnow,bttvb3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。5.39.217.77- _% K7 q/ L% e# `& M/ Y) p# T8 W& ^
0 @. H/ W9 z {; F( V; L! Atips
5 q, m; K3 k' E( x8 I" O0 {公仔箱論壇1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 7 @' a1 F" \% |1 w
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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