英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
2 C5 X5 ~8 s |名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 公仔箱論壇 b* a4 p7 ^! C( i7 a& B
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 a" i' J7 M" E5 P/ Q5 m" b
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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; ]. Y( X$ r2 ~- P4 d& g8 F9 S% o3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
: `8 a4 m' Z0 h. `7 _2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( x) I6 |) b5 F' P6 M5 n
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
. f* c( g a0 L6 b+ L1 |5.39.217.77名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 K% g2 n9 D, z
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 ( C) x, N0 D% }! L1 _* K! \
5.39.217.77. G8 @( V) D+ q8 O
6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
3 K# i9 _! @ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 , |7 p4 E9 s+ A; J0 S
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7) Per Se 美 國 紐 約 . ^ O( e" H9 T. R3 H0 B! n6 n! B
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb C' ]5 R: I. {/ ^" \# X) t. C
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.77! s1 {4 F5 z/ R5 d
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
/ ~# a+ {: x8 G+ M& J公仔箱論壇名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 5.39.217.77& W6 A4 \5 a5 |6 A+ `7 }$ F7 Y
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10) St John 英 國 倫 敦 5.39.217.77* o" A M, s6 t1 I7 o
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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