英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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: a3 B3 t8 @/ S! ]7 u( Y/ L1) The Fat Duck 英 國 布 雷 tvb now,tvbnow,bttvb% E* a2 \8 ^8 _0 h
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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8 l' {6 ^( a' J) a4 ^5.39.217.772) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
) ~0 B8 l' L3 }# B; v7 }名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 + z5 S3 t2 y. k! t/ B' y/ j+ m$ @& h
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 5.39.217.77" O+ ` D/ j+ a/ \9 T, n
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 : Q1 i9 }6 d% q1 s; y
: I6 L& P! v Q( z, M# L4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 tvb now,tvbnow,bttvb9 e; q; K; N4 I' Z7 |7 y
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 5.39.217.771 |% \( o1 b& `+ }7 o* o9 g
0 Q+ S' }$ d6 f7 C& b2 i5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.779 s% @8 G/ q7 u
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb6 `* e+ o: A6 p+ A) w
0 L/ t# o! p6 v4 htvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 8 h' h- F% r2 G6 p Q; m9 c/ y
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 5.39.217.771 w, P3 [( @1 J% F
$ ^- u9 l7 l2 v7) Per Se 美 國 紐 約
8 l" c- f; E; O名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
" x6 U" e2 U! z; E: q( q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 * X ?9 }; P! `" h
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 公仔箱論壇$ o9 [# e: U1 y& Q/ ~- i
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 7 L* s; b1 @. |+ o
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10) St John 英 國 倫 敦 . |2 k8 Z7 C- f$ U6 T" |
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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