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原材料：公仔箱論壇+ _( j) O0 C4 |5 B0 z5 F
平菇5.39.217.77* o/ ~5 h* u0 b8 t
调料：
; N: w" c6 k4 J( \ 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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$ a ~9 } R x/ B5 I; Q. `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 i- Z x# p6 }* G$ X; Z2 @# I4 D
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb) s! n. w" v5 M8 _" e
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；( U# l' X$ ?1 j; G5 Z- u4 V
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ @1 S: x) q7 I2 S5 E. e/ p
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* D' _4 R/ J; E8 Y
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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