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原材料：
o" o% R ~8 H: A5 J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇: M' v% l4 _4 R
调料：
$ E6 z5 x& p; Q1 [, M$ c p5.39.217.77 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精 b0 A/ a" y3 m8 u8 i; j& f; T* ~
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制作步骤：
1 A$ A" u; ]) E' \+ A/ T2 @公仔箱論壇 1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
6 c. ]- g+ S( b) f* C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；5.39.217.778 Y+ n3 I; ~6 x/ l" }# I$ i, e
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；公仔箱論壇/ j& u2 ~2 x' J6 V1 v$ M+ f: ~+ @
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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