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原材料：
; A$ ?, Z3 X+ Q9 \ 平菇5.39.217.778 ^4 r, ~# B/ \1 X9 j& M
调料：5.39.217.777 L8 o- \( i8 I, N9 o
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# B# K5 i1 D2 k6 S
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5 d$ f- l; N( D% ^4 N8 _5.39.217.77制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 O$ Q" R$ L& S
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；4 p2 A; R- ?+ |" a/ |% Q
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
2 d6 Q& ~7 Q/ K6 ^* R' n 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；. B' B8 M. s" H F8 [' K
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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