材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
. H0 o& n! p; f$ c( n* dtvb now,tvbnow,bttvb2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 S+ q/ |/ W
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 q& I0 O, U# r
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。+ k- ` S2 t: E, t
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: ^* r+ x3 M/ Y& V公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb. V/ f0 X7 Z, w7 U
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( ]4 n+ }0 s0 O5 J; j" J公仔箱論壇把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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" ?2 v6 }- q& x$ O6 R致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃" |- C n5 Z ^
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) E c% ^8 e8 f公仔箱論壇趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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3 ~' @* r" ~ }" v. qtvb now,tvbnow,bttvb餐前一碗汤
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/ ]( d' z6 X( b3 ?4 U把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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