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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 b: U+ I4 N* F1 _7 }
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雙色白菜卷做法：
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8 r) |6 n$ d/ b 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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0 H' |* V% ]7 _5.39.217.77 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。3 S }1 U* \! Y# a4 Z9 ]. b
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! @3 s, g0 q" W, k. j! W公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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( i# i( a- C+ D$ M) v 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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* E4 z. C' I! o% A0 }; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
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5 M+ l- F2 L9 Y Z/ {; H 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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" s% O" V0 i5 @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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5 z% z( E5 s7 Y% \. m公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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