[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克 " W" ]" ~, I& f6 y* t! F5.39.217.77•  蜜糖                                -3湯匙5.39.217.77- T; m: s& a5 E, I+ y& b/ b+ A •  菠蘿                                -2片tvb now,tvbnow,bttvb7 L& {6 E. ?; w3 i •  青、紅椒各                        -1/2個 2 v. H# T* A+ h& N9 ?5.39.217.77•  蒜茸                                -2茶匙          Z* r) H4 [+ S+ _# J , u2 B, j) n: Y: P6 i& _2 _ ) u! \/ }& v' o# @6 x 7 Y2 x7 y! `; t6 C$ X公仔箱論壇•  醃料：公仔箱論壇. w$ @3 |* Q" u5 z+ u- E$ L •  梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 w: u/ p" q) D7 V •  水-1 湯匙 8 a! [0 ^) {/ i0 B, R+ G: \8 v- P5.39.217.77•  生抽-1 湯匙5.39.217.774 m: W. D! T* K0 q: v) \ •  糖-1/2茶匙" o7 }5 T* x4 A7 T5 p •  生粉-1 茶匙; Z2 B" j/ B' X4 K8 q •  麻油及胡椒粉-少許           k* b6 |0 o% Q' @$ J& I% k5.39.217.775.39.217.773 h3 I$ I- i& q 公仔箱論壇* M( y, Y5 q: T8 b* q •  水                                -3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 |: f! X  a •  生粉                                -1平茶匙 ( C6 ~7 C+ ^$ A& R- s% M' k5 S* ~. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•  生抽                                -1 茶匙        5.39.217.770 a& U1 d# T' o& u2 b; i& n4 N 8 l: [  Y/ ]4 P. `+ A) ]公仔箱論壇 * U; r9 F9 R- k' e" f2 T. [! u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。5.39.217.77) O- L/ ]. G. P 2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 - `& w4 E) v$ ~( N3 j5.39.217.773.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。! y; m8 ?4 a/ T- g9 i# q- ~ 4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。5.39.217.77' l% a1 P5 _3 u 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿