材料tvb now,tvbnow,bttvb! \; D8 x, o) ~3 v/ M V
絞 肉 4 兩5.39.217.779 i6 K. _# ^, Y5 r1 Q. t( v5 U2 w, H
粉 絲 2 小 包/ [9 a. O1 |5 R7 ~6 G3 E
蔥 1 棵
$ r" Y% y8 o xtvb now,tvbnow,bttvb調味
2 s7 d/ u# @* p0 A% y" y5.39.217.77酒 1 湯 匙5.39.217.77% q1 y; D" I2 Y. n" p
老 抽 1 湯 匙 K) L' C5 V/ X6 j+ D+ y
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙公仔箱論壇6 t, l0 L: d+ X6 C# T
糖 1 茶 匙
0 W' m k7 P% i6 p/ Jtvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 杯 ! S/ O, c& a8 e
公仔箱論壇" [2 {) D3 k. e. v
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做法
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粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。
4 m0 `2 M7 j9 i5 i- O! p用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。 5 t: z. b& U8 n! i$ V4 b
加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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2006-7-8 01:26 AM
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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