 tvb now,tvbnow,bttvb9 n' S7 |5 o6 ^) `
2 R/ E% H" O# |" |6 {0 n% Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬肚用鹽與麵粉,或是澱粉反複搓洗，洗至聞不到臭味，鍋裏放大半鍋水，放整棵蒜頭，一小勺鹽，薑，一大湯匙滷汁或是醬油，同洗淨的豬肚一起煮。直至筷子能輕輕穿透豬肚，關火。我用小火煮了大概五十分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, ?' T& l- G& v
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% s; a6 G( F: Y4 g. \
* Y: J; ?, y& O, O8 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% v p: o& @" w( b/ t% |
有的叫這個做川芎，許多地方也叫它做芹菜。
1 z" M C9 J ]4 Q0 y3 p; s# D公仔箱論壇
' o8 a9 F1 c/ e# Q5 q' c# G n 5.39.217.77, m( ]! R" F, [9 s$ @! p
S' I# u; B$ ^1 i: L" {公仔箱論壇把芹菜洗淨，去葉，切段。芹菜滾鹽水裏淖一下，然後泡冰水。撈出，瀝乾，一定要瀝乾，不然拌的時候水份很多。
. a! ^2 E' T5 d( Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 v. `( c! m" u# ~2 \5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' M: i+ Y; G( G5 S$ L) _8 T- h: n
* P" j+ F8 p1 U/ M @, K; C5 ~5.39.217.77薑，蒜，蔥，乾辣椒切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" o7 `( I0 J5 ?/ m
tvb now,tvbnow,bttvb7 X* r+ \5 W) n" E" ?- H, Y
) t0 ^& K; F H4 u& ?# t2 q0 O3 n& f
' F! ?9 T/ Y9 [! r! [7 _& C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是滷好冷卻的豬肚，會縮水，也不太好看。tvb now,tvbnow,bttvb& B2 @ f5 q* |& U/ ^! F
% o( M" b/ x; C# S* s$ F6 C5 ~& g" Q; h
" P& b* P2 g! L4 \; K2 x7 T7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T4 j% \& }" A$ w* r: ?& y5.39.217.77把豬肚與芹菜,切好的薑,蒜,蔥,乾辣椒拌在一起，同時放調味料,鹽,味精,糖,胡椒粉.花椒粉,香油。當所有的佐料與調味料拌勻以後,裝盤就成。如果拌得多,剩下的可以放在一個蓋碗裏放入冰箱當中。碗上一定要有一個蓋,或是用保鮮膜,防止水份流失。第二天吃,清涼爽口，麻辣鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* R n3 o7 R {; g" C! |. Z
- k% W5 e4 L$ X, C d ^* L M3 K
; E+ q: d' O8 @8 [* ?3 d
$ g, m- `% a8 {! U h$ S& D6 v; ^0 Z既是佐酒佳品,也是下飯好菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ S9 x2 F: s- D) w$ m; \' T4 c G
5 [6 P$ z i5 m- C* M5 L g5.39.217.77 |
發表於 2009-5-12 05:56 PM
| 