[西式食譜] 黑 豆 雜 菜 沙 律

nt1972

5.39.217.774 p: m- w, C$ |) j  H
公仔箱論壇) H$ s% Q* Q) v5 J
材 料
7 @8 a6 L! q" x  b- \9 p2 Z3 w罐 頭 黑 豆 15 安 士 、 紅 / 黃 / 橙 燈 籠 椒 粒 各 1 杯 、 紅 洋 葱 1 個 （ 切 碎 ） 、 紫 椰 菜 碎 1 杯 、 芫 荽 葉 碎 1 湯 匙
3 L9 u5 N  E* q8 }+ P, z# h& B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb6 D# ]9 a' \" x9 Z' P7 ^
沙 律 醬 材 料
& @* l5 T* i! j  @0 t橄 欖 油 2 湯 匙 、 青 檸 2 個 （ 榨 汁 ） 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 Cayenne 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量# l2 R/ ^) ^9 V! ?( f4 o( ^
+ e* l0 O. C3 q( ~
# u4 k4 ~  i) g3 s, @; O( D
做 法5.39.217.77! n- X6 u; Z8 w; H
1. 將 黑 豆 、 紅 黃 橙 燈 籠 椒 粒 、 紅 洋 葱 碎 及 紫 椰 菜 碎 放 入 大 碗 中 撈 勻 。 5.39.217.77- o& k; q7 t+ @. _. V2 T" c$ I1 i

8 ~6 y5 Z0 A2 ]; ?6 B/ t$ T) Q7 atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 沙 律 醬 材 料 拂 勻 成 醬 汁 。 3 I) W3 V) A4 ]8 e  r. D  ?+ D

( F6 N( O5 Z6 h* ?) [3. 將 沙 律 醬 注 入 （ 1 ） 中 ， 再 加 芫 荽 葉 碎 撈 勻 ， 將 撈 好 的 沙 律 放 入 小 紙 杯 中 即 可 。5.39.217.779 y( f" \( m/ x. J; l3 h9 g0 x

: C1 d6 m& X* q$ d+ U0 L. X7 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, R' V' D( v# ]; {8 `

' m4 H) X0 ]8 \3 ]0 n3 M! }- _- W9 vtvb now,tvbnow,bttvb/ u4 x" m4 C* \$ x
6 I$ R, x3 A0 k1 K+ @( n/ v

# [% U9 V' d: F& v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( E, }8 N' t& V' P) z7 V1 r2 b
貼 士
) a7 L. @# N: y' R/ M這 個 沙 律 可 以 熱 食 ， 可 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 所 有 蔬 菜 ， 熄 火 後 拌 入 沙 律 醬 即 可 ， 熱 食 又 是 另 一 番 風 味 。