材 料 + P; ~& J- }9 C9 \; y* g( l
菜 心 4 條 公仔箱論壇' a9 [; r/ V/ L% d8 x% u( [0 S
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） * }4 b5 N+ o {9 j' q3 \% `
5.39.217.774 R/ H$ N3 g, \! e9 W% Z- @
調 味 料
% l' }/ `: i. u* T7 W5.39.217.77鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.77* N! x4 u* o/ _9 H/ u2 k# z& u
糖 1 茶 匙
/ b3 r' ^8 Y" |( I5 T0 j' @麻 油 1 茶 匙
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生 粉 適 量 0 `; Q" y+ W+ ~3 K: d
老 抽 1 茶 匙
( S! W7 b: \4 R( z+ n( p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a; L1 N) {4 B
汁 料
3 w5 s. _% I3 g鮑 魚 汁 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: j0 o' T# q8 _1 \
蠔 油 1 湯 匙
& v* i2 F4 F: r* @1 Z/ B5 C5.39.217.77上 湯 2 湯 匙
2 H: W e7 w% K$ \( t公仔箱論壇
" U B: z6 m1 f F Q+ @) g5.39.217.77做 法
% }( M% [5 P. d5.39.217.771 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 ( D4 X7 h# H" D4 T! w, Y
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
, m4 ?& w+ ^3 A1 Q7 P! F% H. l* Y公仔箱論壇3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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