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菜 心 4 條 公仔箱論壇* e$ \% _( k r- b% E8 y
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） 5.39.217.77* J( i- C. X+ M6 Q# i
9 }# n" y6 w: w7 Z7 ]調 味 料
3 ~+ H! S$ S: k3 V) [2 D8 ]% ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 " y, l7 d8 \* P+ r7 ]# B
糖 1 茶 匙 5.39.217.774 ]6 d9 S9 r4 p2 U, z0 b/ T: }
麻 油 1 茶 匙
0 d9 l0 m$ i+ t! I5 G公仔箱論壇花 奶 適 量
6 W# L! w0 ]" ~& p* o2 e, Vtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量
/ N: r+ _+ `% {老 抽 1 茶 匙
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% M! D8 G* ]" ]5 q" Y公仔箱論壇汁 料 5.39.217.77% f5 e( T2 F# X( c5 g
鮑 魚 汁 3 湯 匙
$ F: T6 |2 S5 B H# s9 i' D7 i3 w5.39.217.77蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇" N5 [3 o* }+ w( _
上 湯 2 湯 匙 6 q. V: U' @% X/ v% @3 b8 z
}6 Q5 u4 w7 u. ~公仔箱論壇做 法
' ^% T: F m% N) E! \7 T公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
4 {- \+ Y5 a2 d% ^: c# K1 e u公仔箱論壇2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D! ~. o" s2 V: H/ D! r$ Q: S
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。 |
發表於 2009-5-11 11:19 PM
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