所需材料：公仔箱論壇0 G) n2 I% p/ W K5 ~+ o* L) s, K
5.39.217.77& j! f2 f1 N/ V
五花肉 ... 150公克3 P) u {7 |; W T1 a* r
荸薺 ... 10個8 J1 @' h! c% M. m; w. q
西生菜 ... 370公克
/ O, [7 K# y6 h2 E6 R' N米粉 ... 1杯
" N* x2 M( n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 少許tvb now,tvbnow,bttvb- ?" e7 |: I* k' C$ c5 D
油 ... 3杯
8 c5 t# T" C6 k6 P: I2 g3 d公仔箱論壇
& k0 J- z* d( s5 u公仔箱論壇A 料/ g4 o y! t q2 X1 M% d
芥蘭菜 ... 2棵3 \0 s! M$ p# j, |
冬菇 ... 3朵
( C: e7 I: j N l3 N }tvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 3根（取蔥白）
, F {: Y- ?7 n7 {蒜頭 ... 3瓣
8 m3 O+ C6 O6 u$ B3 t紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇' {+ C. n# M; e+ ]
0 h) J( z" s. [6 F( T5.39.217.77B 料
$ d9 N5 W1 D y. J, S9 U2 B/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I* P' @; }8 h% o
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb }0 M3 Z, ?9 i
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
/ V1 E! Q# {! ]( A* l$ D5.39.217.77太白粉 ... 1/3茶匙
% s S+ _% h- |. R5 o( R6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* m# j+ a! o) l, Q" J7 c
C 料9 o' p+ l9 [' F6 Z
鹽 ... 1/4茶匙5.39.217.777 J& u3 g* W' y
味精 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J. J& O; l) z* S, O7 z
醬油 ... 1/2茶匙公仔箱論壇) i) G/ w, s% T) }) K
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 ^1 ~" ~1 b$ v
% G5 T2 X0 p9 H; G6 R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D 料tvb now,tvbnow,bttvb8 Z4 T. x% b& T l: `% y+ P
太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇& u) I1 Z- R9 d# C
水 ... 1/2茶匙
2 h4 k" a3 I2 j; ^1 J9 w, T3 b+ A+ Ztvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
) l0 N h4 m( f; w: }5.39.217.77豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
2 I% k0 n$ o# g6 J8 o+ h b2 u dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
- ?' s- t$ `; R4 b. X9 i6 x# a5.39.217.77鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb. m4 ^- y4 B+ `8 w8 U* k
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備註：公仔箱論壇4 c0 f8 k% L9 t9 h' F
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇5 J/ \/ f% E* i& f, M' b
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發表於 2009-5-11 11:11 PM
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