* M' J2 T% I! I& r
$ t& x9 c# D0 j! ? a& [材料：" z7 c5 t4 G' @7 c
- u9 C1 i9 A3 C9 K公仔箱論壇蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
% d1 F E6 [0 ]) h0 _/ j. F6 U5.39.217.77
+ j5 S' G/ ^: K) U4 ^, p) t0 s4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：! Y* K3 Q" i! m4 Z+ G2 y
% C T/ M6 x: B. u4 H6 g6 y! G5.39.217.771、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
8 _, j, ?& }: r% A5.39.217.77
* N( Y! A" G* Y Z: u5.39.217.772、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。5.39.217.77( x% k# I- P% w
tvb now,tvbnow,bttvb2 r# l; W B- q# t. [/ J# B; B& e+ R
3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
' V8 x: O# D& {1 K: {' Wtvb now,tvbnow,bttvb& e, z& F1 a9 @* H1 F
4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。
+ A+ m0 F; c, C: ]% g# ~4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 P4 l: d7 X: C# D
 5.39.217.77* P, `7 c- M# _5 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! _4 v& P' U2 M4 T. E: i
 5.39.217.77: _( d4 H( ^2 w, d
tvb now,tvbnow,bttvb: H- N# E: a% C6 k) i5 |' t
 |
發表於 2009-5-11 02:20 AM
| 