柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.77- Y% O+ t& |, @8 F& j
, R) m2 G0 B% L" S* R公仔箱論壇 柚子茶
+ J1 r e8 {! }1 p1 i3 D1 v4 w公仔箱論壇5.39.217.77& ]. _% X; P; |; a& o6 a
用料：
# A& O1 ^" z; p% h 1、胡柚兩個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) @ h4 A& v: f H
2、冰糖100克。
" U2 L- `. B- @1 u. i* _tvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。" C, @8 h- S) f
0 u# L0 R* `4 ^* h 做法：
3 V7 N* h4 Y/ Y1 r( K* N5.39.217.77 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
\2 ]) A, c0 g q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U6 L4 U& _2 r) k+ ? 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇 x6 k# v, t( R: ~2 c% z$ f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- k; y$ b" y8 f' G- X
3、用小刀片去皮裡面的白瓤。5.39.217.77- A$ S0 o% {' ]! c1 x! G& A5 s
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。: [, j' h5 m; ]2 c7 P
- \8 ?3 e; n7 {4 q1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.77" w1 c; j. O2 v1 B7 J/ s8 o2 F. g
3 K, ]2 u9 ]; o) F5 S5.39.217.77 5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇6 l, N$ c! i$ E9 z3 f, K
# O! p; c) |$ N+ @tvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P5 m; @: H3 C7 [
( t$ H! N; k7 r3 rtvb now,tvbnow,bttvb 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( Q& p( y" |$ F% ~5 [8 n1 F
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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5 ?* T, d, u- b3 Q0 p5.39.217.77 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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9 H% l: o1 w( U, _ 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。' l H' [( h9 c- F" d; |
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6 z: |" |# v0 z! @" k1 i 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING9 N8 j, M' F; Q; p; G6 I
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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