[甜品] 糖漬柳橙片

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/ ~. |9 ~  Y1 L9 T) s5.39.217.77食材
+ p' f: N5 t, i/ t+ V! |tvb now,tvbnow,bttvb水.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb, X/ ~& C! x' F) t9 j/ W
柳橙.....8顆: Q7 k* T: A" x  f  O
紅糖.....酌量2 c* P2 |3 }# f3 c( J2 q" w

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$ O/ y( ]* G3 t, K公仔箱論壇作法
' f1 G; q# [0 r5.39.217.771. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb% m; E2 x0 Q4 d- Y

5 [& J2 x; K) N/ H# n2. 清洗乾淨的柳橙，切成約五公分後的薄片
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- S# Y/ g; x. W0 j& n+ ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將熱水煮開，把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出（此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味）
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4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖，講糖煮開後倒入燙完的柳橙片，中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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9 k* b' E% `  k' D" N/ t* w# i5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘，將溫度降到110℃在烤50分鐘，放涼即可食用
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6. 完成
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