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材料:
; i8 u$ z/ e0 g+ I6 C$ v7 L臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）5.39.217.77, N i. N: w/ L3 i, X
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調味醃料：
2 Q) |* m9 U1 \4 U3 J9 ?, M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
6 o X3 ^0 n: D& S* ]/ z公仔箱論壇清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇7 q; s( V8 @. s ~8 ~. c( H
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做法: 公仔箱論壇) o+ U4 e# }3 b( I3 z6 a. C
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。8 X9 h% b. e( N! X! W
9 l; b; _; `( D, o4 U/ x2 H% [8 o2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。5.39.217.77% X, ?& ^, X2 O; f" r
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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( r& d: L2 u& L$ l! y. n4 M2 S4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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/ ^5 `2 ]7 z8 r$ l4 ~+ r0 @2 f- m: J8 j公仔箱論壇5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ W* u0 p* o1 U
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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