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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: b# M& j, K- {9 e
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)
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調味醃料:
/ y4 e/ H0 c! h( D, r6 a蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇: A( @/ W9 m/ w* p$ P
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芡汁:
# a5 ], R/ X0 o5 f' e& ltvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. N  q" c; m" @$ b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb& H4 V: p( e* d) x- A' s( l6 f
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。5.39.217.776 t8 t" a% c2 [2 v4 B3 g+ O5 f

# b3 x6 O" O# G) k; H/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
- h. h+ |6 k, q0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; Z3 o' K9 y& n
3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。
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& [' H7 B( c: U; Q5.39.217.774.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。) L6 n: p! M; z# A2 S, S
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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