材料: 5.39.217.777 {6 j% Q4 x+ ?4 q$ ^% p" C
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻(浸透)、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料:5.39.217.77- U* ^& j% V9 D1 j/ }, h
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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) {3 n8 {. K9 c9 J6 e; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h7 P; j: _1 e' ~; _5.39.217.77芡汁: s) Y5 A v- B5 L3 s0 y% f
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# y4 |' Y2 O- N2 h5.39.217.77做法:
6 ]% g- D0 f2 v2 D- S+ g* T5.39.217.771.將牛肉切幼條,與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。
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2.燒2湯匙油爆香薑片,加入蘿蔔炒熟,加少許鹽,然後取出備用。
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3.再燒1至2湯匙油炒牛肉,加入紅椒、木耳絲略炒數下,再將蘿蔔回鑊,埋芡兜勻即成。( ~6 d7 s3 F# w% P* g4 _! P$ V
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