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材料5.39.217.77; s3 e0 D5 x0 \' H$ a
長糯米.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb( Q! H; p S* u9 ^, v! F) C3 p
芋頭丁.....200公克5.39.217.77+ j, X- D* X5 c! \
香菇.....5朵tvb now,tvbnow,bttvb/ W( ]) o# n4 l4 L3 }# P9 e
豬肉絲.....150公克
( i% S6 Y, x6 M* ?( t公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( C8 m! i0 R& R, j/ V2 I9 ~
油蔥酥.....30公克公仔箱論壇$ W) X# R& T% q- }4 H! I5 t9 x
香菜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, C4 y- G7 n! \4 r5 x5 B+ L
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* }* k5 J) i9 @) b( M0 k3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: A! W* v4 c- f+ [8 Z" Z
醬油.....2大匙
5 s( U3 z6 V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙
; V0 w' g4 n) y3 c o8 I/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
* I/ A( K, m3 }3 T3 P h4 w9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙公仔箱論壇6 {, C- G; Z; b* S4 @
米酒.....2大匙公仔箱論壇- V @1 w1 B- ` F M9 c
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: s/ B' i+ `% U6 E
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作法
( k( Y6 e9 J" r4 N1 I1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。5.39.217.77; K: z h+ h5 u5 x7 g, A
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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" Q( `+ g* f: T+ c3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。5.39.217.77+ {( v& T6 u. O G; I( h; A& w3 x
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。5.39.217.775 q6 f- Y" D0 a
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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