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! g( x- \' G! J, s1 C公仔箱論壇材料
1 v2 }6 [) i6 htvb now,tvbnow,bttvb長糯米.....600公克
6 C4 }# ^2 I: L: ]3 F% m5.39.217.77芋頭丁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb; P; S+ C# T% [
香菇.....5朵
1 d- Y8 V( A+ W2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲.....150公克
@1 Z4 p$ |5 B- y櫻花蝦.....50公克公仔箱論壇" w1 B6 [0 G5 B8 x' V6 q
油蔥酥.....30公克
2 E1 M, V9 F. S3 V+ {; j1 g) S香菜.....適量
. F% [1 a% p) z. |# {, V1 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V9 _, J2 L9 c4 f7 x- q
8 K' u+ g) W0 [! }調味料5.39.217.773 o# g" G) B2 b# D( N0 P M7 V, j
醬油.....2大匙
) @ Q5 c4 W) _/ X$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb n @+ h1 [& u( w {$ E* c
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: q/ \& A, t% r2 j/ U
鹽.....1/2小匙5.39.217.77 G# M. {* P2 P( l# o; z, S
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* a! l/ B- t" w5 T5 }. o! C7 A! q
胡椒粉.....少許
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0 A* N% {7 B0 E* x. A% x9 D) ]- y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ u1 P9 m. M/ L& t! U
作法5.39.217.771 P1 _- R* ~" R# @* _/ v! N% z) z# Y
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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$ Y# t, r, g+ \( Z' ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。, Y2 x4 z# q4 h
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ c' |: s1 @/ y( `, w2 g' L
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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