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( M6 b/ X% Y1 D0 c, p. B3 L; H) e7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 g6 F' A6 M* h2 e3 H鮮奶.....300g
* [2 @) d0 a+ h$ \5 { {& M椰奶.....500g
1 K9 q' }3 q8 h公仔箱論壇砂糖.....120g! D2 |/ l! X0 N, ]5 J( `
吉利丁.....50g
# P* X# }3 }: x6 P. \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c" a4 ~; H) o# L# h( q
椰子粉.....150g
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. K1 H+ B5 K( ctvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb' j0 O0 R- n7 a& r; b
1.先把吉利丁用冰水泡軟後取出瀝乾，準備鍋子把鮮奶、椰奶、動物性鮮奶油、細砂糖倒入開小火，同方向攪拌讓砂糖溶化後而溫度約50-60度後，把吉利丁放入鍋中攪拌一下後關火
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( {( R6 v, G7 f, x5.39.217.772.把椰奶倒出盤子中，而吉利丁凝結溫度在10度以下，等放涼後再送入冷藏，冷藏結凍之後把盤中的椰奶凍取出，切成塊狀沾上椰子粉，這樣就完成椰奶凍。
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發表於 2014-12-3 04:02 AM
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