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[中式食譜] 魚蓉海參羹

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 Z0 ^/ @/ q0 Z% r1 l# a6 A
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯5.39.217.77' l  [- N  u4 Y% ?1 v

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調味:     
$ W: B0 |& h: G; P9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
. u# Z$ h- s7 S( Z4 t1 z: m/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. j% U& t$ `/ S( g

. [  X7 s7 w# F6 h' i做法:     
3 ?, F1 }: ~$ R9 Z3 e$ h+ U公仔箱論壇1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。5.39.217.77+ q  H' ^7 z* d7 t% |

2 ?& W9 j. ?) S$ _* T1 H6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# g+ f6 @0 [+ o9 u

1 r( ?9 [2 u& ]: L8 w/ b4 [1 D6 f/ g3.將魚柳隔水蒸熟,再拆成魚蓉。6 o3 C1 j2 q) b# j& G: `8 U

3 u/ p/ P8 e/ n8 Z- _4 S4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑粒,再加入芥蘭粒略炒。# X, y& w+ p0 r! G: u4 U

9 O: g$ N. ]! ?5.加入魚蓉、海參兜勻,灒酒並加入甘筍蓉。- Q5 _* t, r% C/ _# X

( v/ g; w3 X# F# G6.注入清水、魚湯煮滾。5.39.217.771 H% i' y& `: N
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7.加入鎮江醋調味,用生粉水打芡。5.39.217.774 v, e6 l# \! V) R
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8.最後倒入蛋白,拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# a4 q/ k  Y9 p, w) u
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