材料: tvb now,tvbnow,bttvb. d. y9 u$ L7 f0 n' F3 q' ]
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v' W1 m; e& z* S. E* i
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調味: % y+ p9 s/ f' E2 `9 C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 W& g8 H5 ^$ X$ ~) W/ N3 w
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做法: ' |& Q. l6 U- I, a. x! \4 n/ K6 Y. w
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。9 _- \7 V% ]; `0 C
/ P- U) W6 ]: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。" D: {/ f% T4 u6 N( O
/ p) \0 m/ ~& e) z/ J) o公仔箱論壇3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。5.39.217.77& T- o+ @) P$ z% g$ O
8 t( v) g( C! j+ M- C5.39.217.775.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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" B% p# f, I+ ^) M6.注入清水、魚湯煮滾。8 i: J% J) ^' [, e
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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