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l' c4 g% P2 w! R7 a4 `材料5.39.217.77; ^& p6 L$ f6 o- }: G" U! m
鵝腸.....1斤; I& e4 {5 C2 W" e2 H. E' x
萵苣.....1斤- a6 U$ b$ Q$ M( X$ `# w
帶油油蔥酥.....2大匙
6 ?& R* M. C( E5.39.217.77蠔油.....3大匙/ s2 f1 ]: N* N0 V# ^0 [
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作法
. I4 }; {$ T3 F% I" N1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。
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# |. S! `9 A! \% \. M/ x5.39.217.773.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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