 & E/ ` ]: ~( `6 V5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q5 X/ L, s9 y! j; S! ^( V: d9 ~+ P. L
材料公仔箱論壇5 G0 B6 U) o4 y5 Q$ y
: L3 w g/ i) _, Y" |
. j& }& D4 M0 htvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 100克、蟹肉 50克、薑粒 1茶匙、芫荽碎 1湯匙、麪包糠/油各適量、車厘茄 3粒、蛋黃醬 3湯匙、 Cajun粉少許、雜沙律菜 1/2杯 2 I$ P# N8 o' o
5.39.217.775 D6 V9 q1 c/ `% ?% }2 T n
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 e5 M. G$ S8 V3 N; r
- y. M& _2 t6 E& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& g! Y) ^7 y+ k/ ~* V; f
1.將蝦膠、蟹肉、薑粒及芫荽碎撈勻，搓圓成蟹波。
, B5 N! C" [; Y0 C1 @! gtvb now,tvbnow,bttvb2.將蟹波平均蘸滿麪包糠，然後放入滾油中，以中火炸至金黃及浮起，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @9 W* J" R7 Q& i6 G
3.車厘茄切半。將蛋黃醬及 Cajun粉撈勻，倒入圓模中做成圓形，然後脫膜，將車厘茄與蟹波放上碟圍着蛋黃醬，中間放雜沙律菜即成。
, }# r: G' ^9 N2 W公仔箱論壇
\: A# m) \+ N" C5 K
" V, A" j' g: S, e; r
. [: A# E3 t$ z* \" ^4 t. I5 T
( a$ C2 b. R' Stvb now,tvbnow,bttvb
o' B' a! Q0 j/ }& t' T/ R. t貼士
1 B. B1 @" u( r) G5 J% l要注意炸蟹波的油溫，不能太猛，否則蟹波表面炸燶，內裏還未熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ n8 s9 u J8 I; Z: P
|
發表於 2009-6-19 01:39 PM
| 