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8 V& D a( P. i3 C4 ]5.39.217.77 材 料0 B( ^* o; G! n; K/ X$ \
芹 菜 2 棵 、 西 芹 3 條 、 芋 絲 1 包 （ 6 至 8 球 ） 、 紅 蘿 蔔 1/2 條 、 娃 娃 菜 3 棵 、 番 茄 仔 5 粒 、 薑 1 片 、 雞 湯 / 水 各 2 碗 、 紅 辣 椒 2 支 （ 去 籽 切 絲 ） 0 e# i$ _: V; Y1 l4 G. t8 b+ {
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調 味 料
/ Y5 p6 A& I& V$ \' Q5 X5.39.217.77有 機 多 寶 惹 味 醬 2 湯 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許4 i8 q4 B( Q) T( s
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做 法
" r. Y8 e1 G9 c X" F$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 紅 蘿 蔔 削 皮 後 切 厚 片 。 娃 娃 菜 切 半 後 再 切 段 ； 芹 菜 及 西 芹 切 段 。 ' ]! z# A2 v$ H" b$ {9 o; ]4 }
& Z6 I8 j8 B7 g: X0 S# @2 Z/ v" u2. 將 水 注 入 鍋 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 雞 湯 及 薑 煮 滾 ， 然 後 放 入 紅 蘿 蔔 及 娃 娃 菜 煮 3 分 鐘 ， 再 放 西 芹 、 芹 菜 、 番 茄 仔 及 芋 絲 煮 5 分 鐘 。 . [! r! I( |: N7 c" N2 m( J4 K2 {1 C
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3. 最 後 加 有 機 多 寶 惹 味 醬 、 麻 油 及 鹽 調 味 ， 再 撒 上 紅 椒 絲 即 完 成 。
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貼 士
a. B2 M8 h2 H& I6 J s1 F芋 絲 為 蒟 蒻 的 一 種 ， 含 豐 富 纖 維 素 ， 屬 水 溶 性 纖 維 ， 易 飽 肚 ， 不 會 肥 。 |
發表於 2009-6-16 01:45 PM
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