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材 料
6 o4 C4 T" F7 y0 Y+ P( S" A* @小 排 骨 8 両 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- }( [* P8 \
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醃 料 B0 `8 H; _( d; K# w4 y$ f# z
蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 ( M5 `: N9 ]) x l% U/ r9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" X9 h" J5 W' L
裝 飾
9 G% j2 z0 G) F9 u0 t F紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量 5.39.217.771 i$ u) K$ }/ _1 x3 e
公仔箱論壇; m1 h+ M7 @/ G- K8 l( a) a
做 法5.39.217.77! I& h7 i( r2 m9 s/ S+ o
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 J! Q! I% F3 F* j8 p# ^
, ^4 M e6 o! H- q1 X i! f. k" M$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。5.39.217.774 Y: t' g+ [9 R7 m! N" \
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貼 士" R, b2 U- l9 s6 {# o
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！