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- _: ]: e5 D- T6 {' }: z* A 材 料
. R5 e6 D" [3 f公仔箱論壇小 排 骨 8 両
+ J. u$ W! t0 p, Z! E. {3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y, e7 A8 U# Z# v3 ~) `' H1 o
醃 料
; u+ ~! R2 T& F" m- r0 s5.39.217.77蒜 茸 1 茶 匙 、 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 養 生 紅 麴 露 / 酒 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 花 椒 粉 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }- _; \; t: v+ H2 ]! c
, P# e" W9 K# A& [; [2 ?$ c# f5.39.217.77裝 飾
, h$ u, \0 I W紅 椒 絲 / 芫 荽 各 適 量
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& F3 T+ n' m7 c% N4 j+ ?做 法# ]: S6 A6 W6 I, i, E, A4 `9 E' O
1. 將 小 排 骨 洗 淨 及 索 乾 水 後 放 入 大 碗 中 ， 加 豉 油 及 有 機 養 生 紅 麴 露 拌 勻 ， 再 加 酒、 蒜 茸 、 花 椒 粉 、 胡 椒 粉 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 最 後 加 橄 欖 油 拌 勻 醃 20 分 鐘 。
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9 j% o+ [/ _2 z1 x0 i3 ?+ a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 排 骨 倒 入 碟 ， 放 入 鑊 用 中 火 蒸 12 至 15 分 鐘 ， 最 後 撒 上 紅 椒 絲 及 芫 荽 作 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇* A0 G- f: m, ~+ S" q$ O
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貼 士' e) z0 C9 f% s0 F
花 椒 粉 較 香 而 帶 點 麻 ， 既 可 添 香 味 ， 又 可 辟 去 肉 羶 味 。 |
發表於 2009-6-16 01:42 PM
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發表於 2009-6-22 01:05 AM
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一個好易做的菜肴，感謝你的分享！