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{1 h% z4 r2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X. I0 F! P/ ], G. o i- |# D
材料
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6 Z: t7 p( X! L' z0 ?豬扒 3 件8 {% @. g- D, T# { a: U% c
檬粉 400 克
; w I7 t9 z0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香茅 1 湯匙
9 o; g7 \# T. }! ~tvb now,tvbnow,bttvb碎葱頭 1 茶匙5.39.217.77! z( |1 D- X& }4 `( O
蒜茸 1/2 茶匙
* o. ^9 D" y6 q* N5 U公仔箱論壇紅辣椒粒 1/2 隻
+ c5 ~4 R: O' f# ~& U8 @5.39.217.77葱油 1 湯匙
# G4 U7 Y& h8 e- |- \. T! j8 J公仔箱論壇碎花生 1 湯匙
5 S5 i. Z$ Q6 O8 [* Otvb now,tvbnow,bttvb炸葱頭 1 湯匙5.39.217.77, ]1 F% o4 I8 x) S& r6 n3 U
5.39.217.77! O. d* Z: K! {, L
醃料
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糖 1/2 茶匙+ L6 |8 x9 [8 R) z# |6 n
魚露 1 茶匙5.39.217.77: k- t5 ~/ H" H" R: i2 D
碎香茅 1 茶匙公仔箱論壇6 h4 t! f. K2 O* o
碎葱頭 1 茶匙. n8 O6 V# G E/ l
蒜茸 1/2 茶匙
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糖 1 茶匙5.39.217.77$ P s6 R* C; x& B; M
水 1 湯匙
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酸辣汁4 @( o) e5 {. ^ q
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魚露 5 湯匙公仔箱論壇0 T2 @% c8 e7 ?2 t4 Q& |* O b
糖 4 湯匙
c5 e# A6 u+ @$ Z+ K4 ]tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 3 湯匙
5 ~) I; ^- n4 u) @2 A9 }5.39.217.77醋 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B5 y7 t7 t; \$ Z
蒜茸 2 茶匙- C+ u0 [4 M5 M8 v. k( J' H
紅辣椒粒 6 隻( T4 n- C. e; f* u9 N& d7 d+ j( ?
水 6 湯匙
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) s. x8 n# `- a d1 C) H做法
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1 M/ P; l5 Z5 H1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
9 D9 V L0 V5 R* u2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
5 h Y) [6 ^7 ]! n0 ?) |3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
0 ~2 Z" [' R; T7 j2 X7 S! ]# qtvb now,tvbnow,bttvb4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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