[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb$ k" W, z% u% S

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２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb  o' h: s" T$ r* z
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃5.39.217.77% F% W) n3 q8 A. G+ E
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味. Z4 ^; P) Q9 @- L) M8 G

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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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. Z; g! K2 w# E( {' m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了公仔箱論壇+ p' Q6 z5 k) s9 o

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