乾燒茄汁明蝦- Y5 p/ \4 O( D+ s$ {4 `
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１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖tvb now,tvbnow,bttvb/ e/ X2 a7 [7 b% i/ Y
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' {& x5 W. n% S, @5.39.217.77２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用公仔箱論壇' B4 Z: I2 ~% o7 V( o# |7 x6 d; l
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6 w6 E7 Z* w2 A$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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2 A" l( b V- h. c5 f' b8 utvb now,tvbnow,bttvb４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味5.39.217.77' R, K% n! Y% P7 E. _$ r3 l1 X" g
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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. Q9 X3 k' |' ^5 a６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了& p0 I( a- I$ }& O) m2 U, y* {* }
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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