[中式食譜] 乾燒茄汁明蝦

甄華

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2 U, }1 e* _0 p+ {5.39.217.77１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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( ^$ U6 M. x+ ?( O4 p２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用
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5 a/ N. Y6 V; g+ A) A. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H+ S) z# O- q8 h/ p3 e1 M
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃) @6 K& w$ b0 q3 i0 O# a' J, g
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2 v. H6 Q$ M- G$ n* ]' J  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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+ i$ f! _2 Z! [* q5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e: P8 u( K- H; N! L* U6 D) T公仔箱論壇５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦. m! |; k; l" ^. K2 W
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６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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