蜜汁雞翼
0 P7 W+ g3 u5 f3 Y& D7 j( S5 c" W3 T醃料：(醃製 1 kg雞翼份量)
* b/ y: T2 D+ {, g+ y* v+ w公仔箱論壇1. 生抽 60ml 2. 蒜茸 2 湯匙
! j' D+ f3 b" q" e2 p# E9 z) g公仔箱論壇3. 薑茸 2 湯匙 4. 紹興酒 2 湯匙 5.39.217.770 L: ^) C4 r$ s0 v' z& J8 }8 [% z
5. 生油 2 湯匙 6. 蜜糖 2 湯匙
" S0 k% c c1 jtvb now,tvbnow,bttvb7. 檸檬汁 1 湯匙 * *
8 ~2 E- Y- o' I/ c1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製法： 公仔箱論壇9 {0 X* U! ?+ ]# K2 N f* J
雞翼１kg灑下兩湯匙粗鹽拌勻解凍，退去其雪味．清洗乾淨瀝乾水份．把醃料拌勻與雞翼一起放入雙層食物袋中拌勻．並擠出袋中的空氣．盡量令食物袋呈真空狀態(令雞翼在加壓後均勻地吸收醃料)，把袋口打結放置在冰箱中醃製一日． 燒烤或入焗爐烤焗均可．5.39.217.77* ~& t7 p1 \/ V, W" w2 V& ]
5 c: o7 g2 }! `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-13 04:51 AM
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