英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 tvb now,tvbnow,bttvb5 E; c8 S% h) @! o* {) w* F
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
9 e. m2 q0 a, u& W J4 F名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 5.39.217.776 }' @, R5 p8 V
* ^, G6 M' _2 w4 D2 R6 {5 b3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇2 r* t0 c# I6 x: i- ?1 P* l4 Y
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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: q1 A I1 x4 h+ H5.39.217.774) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 2 r8 H1 g; P, r6 v+ T
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ w" @& C/ v+ x
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
) Z" U! \, k/ w6 |" g% K. w名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 ( P0 x! y; W9 y4 n
4 ~/ ^" C& s4 o* _: X5.39.217.776) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
; w0 x/ A6 i Y6 \$ p名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 % c, q( h0 D! w( o2 c! N9 u0 F" Q5 _
- o. x5 c: v0 l) k2 m5 |公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約 5.39.217.77! w8 }; Z& |9 _# p( ?
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
* A M2 G# D' T' l( d名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 , L( z& g" u; D4 H3 `
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9) Jean Georges 美 國 紐 約
. u/ P5 F0 ~- {公仔箱論壇名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 p& \6 B4 }6 I% l
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10) St John 英 國 倫 敦
l$ J. @* i5 t" Y* H/ [+ ?/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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