英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
+ T# [6 L! d) c; K; S3 n9 }- n% Z名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ B3 C4 B; @$ l, ~4 O8 n7 u
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
7 i* f6 [3 X2 E4 N公仔箱論壇名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
* V" v; @. n- e$ \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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$ a' v* a: G8 X5 U1 {$ v# z% M5.39.217.774) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 公仔箱論壇' Y+ H4 C0 i( I2 u
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
7 e; n/ j2 O2 o- `名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 5.39.217.77/ R" I( t/ _; ]8 g) g) w: N
! Q; _2 ^4 m; \+ e& `3 ~2 [tvb now,tvbnow,bttvb6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇6 Z. M8 @7 U. v6 H9 L
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 / n- W' q; O' |5 {: E
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7) Per Se 美 國 紐 約 公仔箱論壇* d; q1 ?! ^6 v; F
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ B/ W& t: \( P4 _
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
2 o8 E8 _) V, f名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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4 u0 Y7 r* }$ T6 p* y" `+ ^9 rtvb now,tvbnow,bttvb9) Jean Georges 美 國 紐 約
% b; c* a2 f/ j; P$ z# i" c1 N% btvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 + d8 F% Y& h; ~# |! S/ \. S2 _
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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