高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- u! n% E2 B% P& @
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
5 o- E0 e7 ~3 y& S4 f公仔箱論壇【連絡電話】: 無
$ i) d" {" C0 Z& `; ?$ m& I: {【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
7 W. _9 k A! Ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金% l/ [% g: u& k# d
【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇6 m- _( p4 B2 v: a- V
【服務態度】: 還不錯,人多需等2 }4 g& N4 Y! w; O* g) R
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
2 W- E1 u) L/ o* V/ r6 z! B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb( M2 Y4 D8 O8 N; s
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 公仔箱論壇4 f& N7 E9 F; k( u, _# m
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
$ I7 G( f& u8 S( F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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, A, P( d6 h; L% J' D- y公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K' D. Y! T j
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
3 y' i* s1 Q3 y) g【連絡電話】:無
8 T+ G0 w+ f2 {% Y: g【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ H3 s* i+ [, Q3 z4 Q) o【收費方式】: 現金! M6 e9 u( e4 W- ^5 Q" W1 F
【價位等級】: 土魠魚羹40元
" H" ^9 h Q3 \; p8 k( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:親切
$ D; [2 d) L/ n3 {) D【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; [5 c( s5 g. i6 ^
% k, t x* |% o2 j; \- X& ~公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
1 a2 O6 e) d; I9 y3 W# O4 d. b公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹5.39.217.77( F2 v! ?; v5 M. H3 l6 P, r
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ a3 x' k) G$ f7 c3 W& A+ H
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s- n" L# P8 {
5.39.217.77 H7 K7 D% \/ b6 O4 b
* T/ h- Z2 s6 c- l- b+ h+ R" ^9 c【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb- D& m. q C9 B L4 `
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 5.39.217.77) \1 P2 K/ u1 l& S8 d. p
【連絡電話】:無
/ x' h1 E2 c* i* R+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
v! p" b1 T x3 n) ^tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
* W8 s/ X$ ~2 u* i' e6 }( S0 `5 W2 {tvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m$ M% A1 E, [
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb% h3 g9 `. w: y$ L1 p
【口感評價】:好5.39.217.777 Q3 g( \) q: _5 B/ m: j" m4 B2 C9 S! `
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' V5 x4 [' ?+ [! i) p5.39.217.77【招牌餐點】: 鹹湯圓$ l6 l! h' o* W" ~5 t# j* V; L! Q. b
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 公仔箱論壇4 D6 P& G0 D) w, n h, b
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
* S ] g) y: R! ?5.39.217.77【店家網址】:無
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5 P9 y5 m: t+ i+ c9 [公仔箱論壇【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 ) L0 \+ C+ I6 w/ q; m7 a0 k0 @
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 P6 r9 R5 } L. H1 v* @- {3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
4 w1 ]* Y5 q2 a3 K公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
/ c) y0 O+ S& k: u2 U3 v" ?5.39.217.77【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 P$ A3 i* n, a/ t
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
) l- M. f0 S- p/ C6 s( D公仔箱論壇【服務態度】:可
( x6 m5 V m# a* \【口感評價】:好公仔箱論壇# [& R5 x) ~9 I* q
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦' H5 \/ ?8 M9 s( \! ]" z
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
/ p4 ^* H! Q! P. [【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇% ^3 S& z8 z0 ?% D# U
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 5.39.217.77. {" D d& r. z- V5 ?# p
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 M+ X8 d# t' @+ s
【店家網址】:無
4 s% I; _2 I! l" D5 ^公仔箱論壇公仔箱論壇/ Y j( Z# P7 Q- l0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% t1 c6 r4 g. t9 z' T: C
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
2 q' w# e2 t5 N. B2 H, C x【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
7 e% b1 f+ G8 l- R' gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
5 p3 m- a. ^4 h, ?2 d+ n( }公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00 公仔箱論壇) a2 D- k9 o0 w7 {" [2 q4 f
【收費方式】: 現金
5 J9 ?' v/ O" dtvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 O) l, I3 S M
【服務態度】:好tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 g# | o7 S/ `5 _
【口感評價】:好
( H. @) ~7 k6 c3 _# ?5 h2 @公仔箱論壇
2 u4 y; w8 |7 g8 Y【詳細菜單】: 水果類5.39.217.77$ G. a, t2 _4 d/ Z
【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb' T6 h# y7 E/ Y
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
, _( _& S- f3 y; wtvb now,tvbnow,bttvb到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 公仔箱論壇, h* d# O7 @, l- j8 [) T2 C# s
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。! l5 k ]2 H) [( T
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 公仔箱論壇/ Z) M. `4 j" y0 J
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇( h& ?- e& q; E+ z6 h0 `5 ^
【連絡電話】:無
" {5 r) ?" |) |* X公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
! c4 s7 t& S+ @% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金# p( R5 Q* j1 M& x- {% h' _1 U
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 5.39.217.77. X9 f% c: Q; X( j+ O' s* V
【服務態度】:好3 B( t9 z! f, s5 w/ Z* D
【口感評價】:佳
H* a3 p$ |+ I( }6 x, e公仔箱論壇' G9 `8 s. s7 P9 v2 j9 f. w4 D4 z
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
r$ g* s8 D/ L( c$ u公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
0 A6 w; q0 ~7 j( S9 o/ B9 w2 _/ [【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元% Q0 M2 q2 k6 ?% T. T- | H
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% u2 v3 I/ m5 g
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
7 [/ Y2 v$ y3 e) b5 Y* y m6 T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
. b" v0 }5 S' X# i1 K, j/ q5.39.217.77【店家網址】:無
' X, g% [ i* Q' C* M# S' ?公仔箱論壇5 S& e' ~$ Q- o
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
( T$ M% B) v: J; S) c/ }* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
A( v- S7 l, l1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
# }; g% S; `1 {6 C: {【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
% ]3 E. P. A, t7 u+ L# M- s0 k【收費方式】: 現金
: a I7 h) a4 V5 Z }【價位等級】: 1杯40~50元
9 S+ o+ M# O9 h' i【服務態度】:好
" D& l+ o8 K5 o6 w1 ~【口感評價】:佳
* r4 A: T$ K# O4 o% l/ _( p$ h【詳細菜單】:各類果汁
* v% e( _7 x \2 f5 i: n C pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
# a. l; T ^( [! _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
- P# M9 M# u2 ztvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 tvb now,tvbnow,bttvb. s' y; O1 P: \3 {3 J
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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