高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ i( ~. ~9 y6 D7 N
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, i3 o" [8 H }2 T
【連絡電話】: 無公仔箱論壇4 h6 ]# f& y" C7 j; A
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 , B, V( m" {, P' X' f$ s
【收費方式】: 現金公仔箱論壇6 E7 i0 ~( P3 H
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
) K' o/ f' |5 ^% S公仔箱論壇【服務態度】: 還不錯,人多需等
7 b8 b5 I* `% i6 z【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb6 P. n8 `7 h& L9 |, s( o* t
【招牌餐點】: 木瓜牛奶
3 i) X% u+ a) f& a3 _( D2 W6 W5 W【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 o8 u B- T! c; \4 Y
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 b1 Q2 Q1 @% N: p; q$ m" u
【店家網址】:無
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2 ]- g; K. q- z【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
% }) j: Z# w) \, S【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 5.39.217.772 ^5 h3 R5 I- R/ n$ q& A* y+ V
【連絡電話】:無
; b' [/ P# S; {( Q7 F. n公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：005.39.217.77: s J) z$ A8 C/ C, X5 J" I, l
【收費方式】: 現金
, D7 V7 m" v1 q4 [4 r7 T【價位等級】: 土魠魚羹40元
0 W0 V4 @$ j7 J/ G' r【服務態度】:親切公仔箱論壇( ~) ?1 I' q j) t5 G+ j, G
【口感評價】:好
6 m; ~: u+ z' A2 H& |+ w* y5.39.217.77$ I3 a% w- W, ^
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
1 ]5 w( D- A; _- W公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹tvb now,tvbnow,bttvb5 @4 ]) Z4 n" d6 s0 {4 J
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 / W4 Q( M+ R4 P- @
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 1 P5 N' ]$ ]6 _. k- N; L+ k1 j/ M
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
5 ^& d4 ]# P: Z! ~- y1 j! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 ; Y% T# O/ K) g' j7 b& j* Q
【連絡電話】:無5.39.217.77; G5 H }$ e5 ]% i
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 5.39.217.774 \2 f' J* v. r% _+ N
【收費方式】: 現金
7 u+ v8 \) Z& E: F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
# W3 k% z% k& s6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 S5 y' p+ `; ^
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B& L: ~% u7 H+ p
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯 C# {/ ]) X( f2 O/ f5 Q5 g& J
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ f: J' L/ L
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
' Z. j( M3 x1 H" ~% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
4 s6 ?3 j/ G L% H/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
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【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
+ ^- Y: r" f: ?( _9 n【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
& X/ I* |2 r* ~【連絡電話】:無, C+ Q& w% z2 p* D' t& G' P6 I/ G, w
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% q. k( n9 ?6 l) E5 |# x( X( W9 \
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb/ o" r, l- y. B7 a3 U
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
+ D. s" ?2 V$ c) P3 \" C9 \tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可( h" ~3 P# C: U* F
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 k! s$ W/ w7 H5 `. U3 U
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
" w3 K- e7 L5 u6 k2 y1 _# e; u; x7 j【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
% k2 A R5 @ f- L& F, P Q公仔箱論壇【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
" p! K. Y$ n( g9 B. {. @5.39.217.77這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
: j1 v) h$ p2 q9 o" k: {5.39.217.77店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
: o- }3 f p1 g【店家網址】:無
+ e' g5 U1 r- ]9 q& W公仔箱論壇
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
7 a, ]6 n9 x& s' e3 y% `5 _tvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
; d' J! M( K( B1 D4 r$ k5.39.217.77【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
8 A! l# o. J E Q3 ]【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb& C1 F1 z8 ~0 B8 j
【收費方式】: 現金9 N: x# R l$ V( _4 j- J
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
$ z0 G' y1 |7 V* v1 K5 r, v9 f3 S5.39.217.77【服務態度】:好5.39.217.779 N3 K( A- v! E7 x: i' K
【口感評價】:好公仔箱論壇# `$ H0 U+ _& ?* o8 b$ Z
6 q4 K1 ^% `& T! D4 l6 M! g【詳細菜單】: 水果類
# O: n/ n* N y1 Q2 E3 k% x7 i0 o! m公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
; G* r" L% F( v公仔箱論壇【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
. {+ c( T i; C) |/ I8 J" s* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
/ G. ^8 b; y5 z* U- @ Z梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
3 ?" e/ T! u& o" O G5 X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ Q4 E* I, Q' ]# `
0 p0 T* p2 }9 U* Wtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
" v. t1 z: N3 }7 \ e公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
, {9 Y' W8 i& F& M) v, T【連絡電話】:無5.39.217.772 @3 z" G; R# D
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 公仔箱論壇0 V! a8 w9 d+ A3 t- ]) I
【收費方式】: 現金
$ o4 J* \6 e1 M【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇8 Y0 C P3 m$ a& z$ |
【服務態度】:好
/ C& {0 c7 P' z: t6 \/ {tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb. R+ G# ^( c# ~
2 d" A# N# x! r# Q4 a# dtvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料5.39.217.77" o) q8 }& M; c3 q1 V
【招牌餐點】: 鹹酥雞
. l% k# ]5 F) ]9 c; T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元' y4 e) ], O( W7 P
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
& _0 e' t( o4 @% t' i9 B公仔箱論壇即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
) ~$ l, P6 h; g) J6 H5.39.217.77老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 公仔箱論壇+ {2 Z1 q$ ^3 `5 |) C7 c5 z
【店家網址】:無
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& b. _/ x/ A, G9 }" M5 ^- V8 C【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
4 Z, |" H3 y! [: gtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
% _ \2 Q$ ]4 @6 ~, U【連絡電話】:無+ a |5 J) Y; U4 w) e
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 x% X Y6 L1 y
【收費方式】: 現金
( z- C6 s$ J: W, c: n, ktvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 1杯40~50元公仔箱論壇1 l6 G4 z7 G' ~2 [# W, s
【服務態度】:好
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【詳細菜單】:各類果汁
4 k' n) e; P) R) V3 K `5 ytvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
! j( X$ y& U# I0 i; k【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
+ Z% t& W. C4 G5 m& D1 i: L) ~" m) B1 _5.39.217.77業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 公仔箱論壇 X2 v- F$ H3 ^/ A) ]- u
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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