高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 d' f H8 v4 N& `0 V" X6 m L; v
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# \: G0 X$ t% g: x) g6 ]
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
1 G( Y7 S$ k8 O2 v1 P公仔箱論壇【連絡電話】: 無tvb now,tvbnow,bttvb# g: F% j) j4 f" D* w; Z
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 tvb now,tvbnow,bttvb' m' k/ l e4 D( A) H7 }+ v& l
【收費方式】: 現金
% ] q. C/ c1 V) F% q( m# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元5.39.217.77; S3 U) ?9 Y. A/ n4 O
【服務態度】: 還不錯,人多需等' E% F% c" G% i! r4 W; p
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處5.39.217.77# ]+ ]) w9 m0 c9 Z
【招牌餐點】: 木瓜牛奶tvb now,tvbnow,bttvb+ x* N8 P) h' V7 S. _
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 5.39.217.77" L4 [+ X+ Y# K8 c6 X4 v; {+ I, a
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
0 v$ A$ r( N' V; D9 P公仔箱論壇【店家網址】:無
6 ] n; Z4 q! B( I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb ~* z; i; {4 w6 r' Q$ C
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹公仔箱論壇5 C& N" B& S5 P- G9 r& S
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
2 }. Q* V- T1 _: Ytvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無/ z ~& X2 P' L* p7 e
【營業時間】: 17：00~凌晨02：002 j8 ?1 N7 o1 s, U" n/ ?& q# e2 O
【收費方式】: 現金5.39.217.775 D2 c6 a7 e% [" g
【價位等級】: 土魠魚羹40元! X' R _# g' J) u8 c6 D- w
【服務態度】:親切tvb now,tvbnow,bttvb- g2 S1 p+ s; p4 ^, p
【口感評價】:好5.39.217.77/ U* s4 T7 \. L# Y l
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【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
5 C. n' b6 n: j6 x, J* q( l【招牌餐點】: 土魠魚羹
_, W3 p( M# A2 x【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5.39.217.773 A k3 H0 W' R3 d g3 n! E. N
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
! b9 r# Y" W- x) _! {+ N0 W" D4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]$ i& R, |1 s& itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 u4 m* C' a5 o' A
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯tvb now,tvbnow,bttvb0 t& A5 D( e5 d% X: g2 l
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 公仔箱論壇" [% u4 j7 K9 v) A
【連絡電話】:無
" v; y X0 f ]- o! E【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ z. T) v0 {4 c3 N0 }( u( x
【收費方式】: 現金
9 [0 S; d/ w0 J9 T0 y) H【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
* k' K# a$ j2 A/ u9 T1 z8 C* Wtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:可, f2 m* z7 t! @7 ~2 }% \
【口感評價】:好
& i7 h# H4 H" etvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
$ F; G2 j8 L( }3 f& P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹湯圓
9 B6 v- L% e) n$ H7 ~" a5 f. W$ q' @公仔箱論壇【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 5.39.217.773 J5 V* T }7 U4 G4 _) f. \* U
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁5.39.217.775 ]: Y/ ?, _9 L
【店家網址】:無5.39.217.77# J/ v/ t" T: m, j$ [ g
' ?1 y7 p2 V) T! R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 @5 ^/ |6 ? ?
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
/ ^9 d9 \) l8 g: ~! _" ^( U3 ^【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
( O4 u- f( O8 `$ c8 Htvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
# k2 I$ R9 l- {# p$ q" O公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
c! Q- l2 ~; z5 t【收費方式】: 現金
0 L3 z8 X* G6 E7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
; c" ?+ U+ _/ q/ @$ v# K公仔箱論壇【服務態度】:可公仔箱論壇7 ` {! G, c/ q7 L7 r/ |5 z
【口感評價】:好
8 j4 g$ n( c: \+ ~- R公仔箱論壇【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) x V: S# Y9 X0 j3 }7 Otvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' r; A- Y6 L# y
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
$ s+ G$ _* q6 d1 V2 ?+ u2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
1 m" U! P. M9 d0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
; X' M* }6 A& a2 v7 p3 W1 }, P【店家網址】:無公仔箱論壇. Y) j. l& X7 F
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【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 tvb now,tvbnow,bttvb) A- e) \3 S1 a5 f
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)5.39.217.77+ i- W0 j' |+ X; |7 x) O
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.77; R9 K9 {7 R9 ]" H5 a1 X# Q/ S3 X
【營業時間】: 16：00~23：00
0 v# Z" q) X+ K' g# \5.39.217.77【收費方式】: 現金公仔箱論壇& x0 H4 Q& S- ?6 X6 J4 O" H0 R7 x
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味5 A1 t7 T+ u( ~: y' e
【服務態度】:好
& R$ W) h5 i$ ^ v' w5 G【口感評價】:好
; V1 n; w- P* |7 X/ N+ a公仔箱論壇
0 W9 T/ ]8 z" w, J# m8 m5.39.217.77【詳細菜單】: 水果類
' p) p: q' m8 h2 Y公仔箱論壇【招牌餐點】: 甘草芭樂
) K+ y2 t+ ~ ?tvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
$ d6 ~6 c3 r' t& z; u到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ 9 T. B9 P) P& A1 u
梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
0 L0 {% M' @( r; k公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ L P9 s4 W( Z, \
n3 a2 G, z7 {8 \' g) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
! O" H* e0 B6 h6 P. [3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近" e3 c; }# `- d. _$ w+ D
【連絡電話】:無5.39.217.77" p2 X4 q- E* ]4 A' `
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
2 G) s8 M' G- n, S2 t公仔箱論壇【收費方式】: 現金5 |& k+ D) n5 s7 x. ~! n
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
* f; o" i1 J! c2 e2 C( J5 }7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
8 I. L$ N2 }: z公仔箱論壇【口感評價】:佳# X$ H, u$ {. g6 ~" N7 d+ v
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【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇# _" d6 ]/ T3 |1 R5 G. h, G
【招牌餐點】: 鹹酥雞
/ _, c/ n4 n# }* v, u- ~$ q公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元公仔箱論壇5 ~' H! x0 I& U0 D- [
青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
& u6 l5 T' E6 t& Q3 K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
3 _' {- K% O4 _5.39.217.77老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
7 z* y9 W' v4 V( v9 ^* F, J公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb: b* d' L9 M. j+ `1 F
公仔箱論壇# ^; k: }) Y5 a/ i6 ]7 D0 A' f K& p
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤8 m- ^& P Y( ~) f* }
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
% h- I- h& i/ j) i! p A( ptvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無公仔箱論壇5 w* f8 S0 ~. h: r
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 W' j/ h* ?. H
【收費方式】: 現金
* W7 s; g ]+ }# F【價位等級】: 1杯40~50元5.39.217.771 D- t$ r9 J0 d. b
【服務態度】:好
! t+ t) q. t* F9 h! w7 N! E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' \ C; j$ I9 @5 h
【詳細菜單】:各類果汁 1 Y% n, G7 h# i" A, i8 L: p1 C) R
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁4 ^0 {& \3 m0 D
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
/ T) P9 D1 S0 m G. |# [公仔箱論壇業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
+ M7 r/ P5 b6 r( f V% ^! ?8 t. d! }tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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