用料:公仔箱論壇) u0 ~ B" q! }% x9 V" L! K: B
600克冰冻菠菜、一点橄榄油、2撮肉豆蔻粉、30克黄油、12张馅饼皮、450克希腊产羊奶干酪、6撮咖喱粉、1个蛋黄、盐和胡椒粉。
+ o6 D) ~& ]/ p8 p. I公仔箱論壇作法
! C, B) u0 Z* }: E2 V( h; |) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先将烤炉预热到200度。取一个平底锅将橄榄油加热后，加入菠菜和肉豆蔻，撒上盐和胡椒粉，烧8分钟左右。利用这段时间，将用微波炉融化过的黄油小心涂抹在一片馅饼上，在上面再盖上第一张皮。菠菜烧好后，把它沥干，然后放在馅饼皮的中央。把羊奶干酪在碗里打碎，加入咖喱，然后倒在菠菜上面，撒上胡椒粉。沿皮子边折成方形，然后放在覆有硫酸纸的烤盘上。在饼上涂抹打好的蛋黄后，入烤炉烘烤12分钟左右，并注意在烘烤至一半时间时，把它们翻个身。烘烤至金黄色即可。/ i5 b- F7 t E/ Q9 F% Z, i" F' K
小提示：5.39.217.776 l& V( V" N/ ~3 I- z, i: {8 s( Q
要做出其他品味的馅饼，可以用普罗旺斯草替代咖喱。
9 u+ f! [3 v* H# i8 D公仔箱論壇菠菜解冻后，要把水脱干，以避免多余的水让其变味。5.39.217.77# w2 g7 d, o. q$ p3 L) k
如果你是个美食家，你可以在菠菜烧好后加入一大勺鲜奶。6 C. j; @ w7 Y5 M/ B9 u. z
如果你对奶酪很痴迷，那么你可以用山羊奶酪替换羊奶干酪来这道菜。味道真是不可思议！
# R9 H. D* a) o- F" i: ?tvb now,tvbnow,bttvb美味的咸味和甜味酥饼拼盘，会给你的味觉带来无比的惊喜，唇齿之间浓香四溢，值得推荐！ |
發表於 2008-1-1 10:58 AM
| 