穿蛋衣的肉丸子  5.39.217.77/ q8 G3 [- U, ^& u9 P( {$ u
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原材料：
' c4 d5 |$ \( Q0 q/ h2 i( Q猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
) T7 T2 b, E; h/ f; ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 b; ?) l9 C. S& N) s7 W8 K
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 v( R7 c8 H; z
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制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E- v. H5 O) w# u/ N0 o' p
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
: c4 `1 y7 ~. I2 K. Y& p2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。6 D' r5 ~8 `4 D2 \4 E2 n+ L. W
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
# i$ Y9 y n- K* M, K* L& @- x4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, T: c l- h* v& m- h4 A# Y6 ~
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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