230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；2 @& Y9 e) n, P* {( j3 a1 X
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化 Q' V7 c* z# d9 A) X# ]2 J- c' ?" ^
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将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
" U2 c# g7 O" F; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
1 A* X( M6 o# i$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇* n6 t6 p; l" G! p8 d0 @
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& y' N R/ n: A( N. ~" F1 M- D公仔箱論壇这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇* Z0 L* D% d9 L7 y' Z t3 B
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% \' y- J& f6 ?/ q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i) e) M+ A% w U
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；5.39.217.77- T6 {' h' f/ F( t& n0 ~3 r
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 x0 O8 E9 I: N' m- j4 i$ w
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, D' @, z* L$ N6 E- ? O再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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9 j/ M8 Y w) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; d* t8 C6 i1 d5 b
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~2 m5 Q1 ?% y( `8 ~* r! l
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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