230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；7 B) L+ ~- \! i. \
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化0 r( j( s* Y, V7 W# l( s
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( J: Y1 v$ I5 L0 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；5.39.217.77; N9 N6 [: P8 j. l
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( N& ^5 B! ^2 i' d7 k* Rtvb now,tvbnow,bttvb这是拌好的慕司馅；/ |& n5 I9 b' N4 d3 t) e; I* _
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' D' {) R! S1 F3 H5 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n- F$ q$ ]+ b+ s. ^7 ^" k
取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- B, J- }- j( T3 ?# [$ _$ q
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；1 ]; {' W5 O I+ {, Q) S7 w
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜公仔箱論壇6 O s8 {2 J/ h. J
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) X4 O* h I# ~2 q2 ?) [. j1 W' i取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇# K6 D$ z' \* \
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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