[中式食譜] 雞汁燜筍尖

甄華

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7 S$ J+ X2 x% l3 i. Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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% {: v5 T/ w5 n' @tvb now,tvbnow,bttvb濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 M+ {: d& X4 ]
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將筍和香菇洗淨備用

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做法：
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  J& V1 P0 ^8 I6 L% M5.39.217.771、摻入雞湯，薑片；
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2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* u; G. l) d1 e
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3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右公仔箱論壇8 U/ V' f2 G& Z6 i8 }- |3 A5 F

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' F3 T% K. K8 }0 W4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) X' |6 E6 W# P* |2 ]3 W
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
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