[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U6 v* B) `  T- O! v" z

- j; E9 B+ C+ W4 m" h3 q) O. F- d老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。! }3 q+ Z$ x8 Q. w

- _* |5 i" F$ K8 `& x; h# z5.39.217.77【做法】
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。公仔箱論壇& B4 _# k- }0 E- d2 \& [# g

5 r' n. T% T* i# B公仔箱論壇2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" |3 c. f( `% e% o5 G# E
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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- f9 q3 @- X, U5.39.217.774、炸至金黃色撈出瀝乾油。9 L8 K$ P2 }7 x

) i( d  `- M2 b; _7 O5.39.217.775、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。tvb now,tvbnow,bttvb. b1 c, U1 d% y) d( _8 c

; K* }6 C1 E  ^3 H4 y* R5.39.217.776、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。公仔箱論壇, v% v5 ^6 U$ d7 J4 y( q* r, y
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。