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0 S k+ H; m {/ \) g% Btvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇& o- G! m% ?5 R, P6 t- O
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ）
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb. G- }; |% c- o6 t- x
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 6 n( ~* i+ ^% H% r: N5 ^
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沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ N8 `( a' P. \- U
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做 法
) f! K! ], S! w8 {# M sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 公仔箱論壇& X! T& B; F3 Z+ G# t) r0 {; G
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。 ' u. r" D8 [3 K; `" m
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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貼 士
4 @3 Q. t8 y g* S公仔箱論壇豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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