[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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8 O/ H& @8 Y7 n: \" y# n' ^; A公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
) D& t0 j6 ]6 x; d; vtvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇9 t+ j$ d+ L9 ~9 W( j9 f3 p
消化餅餅碎 70g   {5 ?; p( c7 ]" s/ m/ a
牛油 30g
. m0 T% K- F7 _: H8 c公仔箱論壇% t1 V7 G% Q4 h. z/ t$ X( o9 e8 `
餡料︰ tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 `& m; e5 \) m) g5 k% ^; l, ?
忌廉芝士 250g
0 b+ g) j9 k* b* D" y公仔箱論壇蛋黃 1隻 公仔箱論壇8 O. v- `5 c/ b4 n: k
淡忌廉 70g
" G7 ]* a  a/ u2 gtvb now,tvbnow,bttvb糖 50g
) E- E; d9 o0 j5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2湯匙 5 l! ]% E0 |- C' j
溫水 3-4湯匙 ( i) r' I% m2 Q& v5 M( Y) I
百利甜酒 60g 2 l7 q# P6 }- a# g5 y. O" _+ @$ V1 w
無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇" ~7 g. m) b) j; K8 z  `8 d! L
5.39.217.77- L# V: l' e/ Y, |
裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
8 r, \3 I& O( }2 l1 S公仔箱論壇
+ r- G  o0 m  C3 i5.39.217.77製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用! q: ^2 n5 G" e. w
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* f5 w. |6 L8 u* _: Q/ |4 J- p6 g
淡忌廉打起至6至7成企身
; y7 ]  K6 d3 `8 ]# l將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
9 S( t% G0 r; \淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。