[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
6 @$ g( u. l% W! f6 D雞胸肉三件
7 n3 x2 N. a# z, |+ a% `tvb now,tvbnow,bttvb中華沙律一湯匙半
* R7 F& {3 ^7 s) {- A沙律醬三湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- U& h  R  L5 Q1 g" @; ]3 z

! ~0 }8 w: S0 h2 m1 V公仔箱論壇【汁料】
! G4 n3 E  c* ftvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u- b4 o: l$ B! T2 X, i: f
胡椒粉四分一茶匙
/ E4 J& A, i8 k4 ~! A% O' L+ [檸檬汁二茶匙 公仔箱論壇" z  B  Q3 Y: a0 f; |. l% u
雞蛋汁半隻 5.39.217.77; ]! ]! \1 w% j" Q+ [
生粉二茶匙
; F5 P! L$ P  V2 f3 d7 z! h; v- {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
( x1 S; Q- [* J' s7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 D9 y9 H. {# }5 z- D7 Q5.39.217.77【做法】 5.39.217.771 r/ J) H' D3 Q; w3 E2 S1 E
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
5 `' w' }- o1 @# r' Q. ^/ |( Z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
9 t) @: I% A) V! |, t; b5.39.217.77(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 公仔箱論壇8 y) S+ h# u0 `  [
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。