【材料】/ J2 I$ `# C( Y) J
白飯三碗公仔箱論壇$ T2 v" P: O) o& ~6 p
實肉鹹魚一
5 C' B/ M; }" N" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~. u. Y% H4 H7 ^# Y
西生菜三片, {% \ Z5 N' ~. i; O
雞蛋三隻(拂勻)& _* J- P7 }6 [
青豆四湯匙; l, Z) o' m3 w- W
蔥粒三湯匙
9 V- s5 H1 T' X# i+ ~8 j1 t薑粒二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 T& ~7 q& o7 r
火腿二片(切粒)
/ m4 t1 ^: S/ u! t9 T! i: `% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \5 |1 y0 |( w3 ztvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
0 h9 ]; }3 I7 @, K. n/ v幼鹽四分一茶匙
& \' t" i# j% M5 @砂糖半茶匙
1 P8 v- R9 `& D$ z: Y+ x+ M6 W公仔箱論壇生粉一茶匙5.39.217.77: E8 N8 x: m) X2 {5 V
胡椒粉四分一茶匙
0 b5 Q7 o! w! P生油一湯匙
- n* y- `! j. h* K6 p, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m: j/ h. w' h/ D. ^3 f Etvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】
3 [* c6 w. }/ ]+ D7 k幼鹽四分一茶匙
" C+ _# ^. [+ u4 T* H& U/ L公仔箱論壇砂糖一茶匙公仔箱論壇% T9 o" G8 y1 C. k( Z! g' P9 X2 X7 V
清水一湯匙
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# M7 r" B% L! ?: L" s! ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. g& r0 }$ ?% U( L, ^6 etvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。5.39.217.770 W! j( L3 ?6 t1 B" H, J0 L
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
, N& n/ q) \+ i- A$ Y" Q) O4 R3 l2 @(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
7 h3 S V& [5 [; k: ]. `(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
+ x" W% c+ I+ I3 X5.39.217.77(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。( z" P( U3 C* n/ H$ a
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。- S3 v. p& ^$ G, W8 c
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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