穿蛋衣的肉丸子  公仔箱論壇% H* w" @* x" D, {5 f' y0 C
! T9 I0 T5 I, A; H: Z/ @, h原材料：5.39.217.77. e4 V* F. h+ W$ b# S- J
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
& {! V! `; [8 b6 R* u3 v+ ?# H) L2 v- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
# L6 m% k W1 r% X8 r$ T公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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. ~( I a! j. |/ X& W. Z1 | u制作步骤：公仔箱論壇1 V# t3 X6 e0 |
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。公仔箱論壇2 |8 J% _! v" u" V7 r( h' S
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。. [7 W$ |6 z! R0 P
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
, A( ]7 \: L2 K. Ltvb now,tvbnow,bttvb4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ o" Z1 v% D- }" M6 z
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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