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! K$ \( _) u2 d1 a5.39.217.771. 猪脚半只, 请店家剁成小块+ H* U% b5 P4 R. f; n- @0 Z
# F" g: S+ P( @' A4 A公仔箱論壇2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇. t ~: s, }$ M2 a$ e( s
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb; o' f1 v+ m, A4 W" `5 k
/ W. K! J) T" R3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G W3 E9 o5 R* R; B
, F& J. b2 M6 _/ u- rtvb now,tvbnow,bttvb4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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" [& F! Z8 Q+ \ f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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