材料:
% f" g0 j2 a* }* d9 d2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 q9 \" U0 }0 F1 S
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. u- e/ Z0 Y5 e' M/ A
v" H$ x; K7 S$ o3 \% @2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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" A4 V1 H1 `( }& ^5.39.217.773. 薄姜片及葱花, 八角
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做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色./ T3 ]2 r! J; ]# h
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 公仔箱論壇4 P+ V' X l9 ~5 C$ z5 W
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" C. G; G ~9 V. C) d3 j7 x6 M5 e
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.7 m$ o* U& \4 ^) L1 _# F$ ^$ h9 r
2 |3 }% D. m0 E9 f# r4 a& L9 L8 i5.39.217.775. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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