材料:公仔箱論壇/ |" s6 s+ i# o( q- o
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb1 O& M; h x( c# H% t7 j. E
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q- A: j* W5 Z
" c: `$ [/ i& Q, J3 u5.39.217.773. 薄姜片及葱花, 八角5.39.217.770 k& |5 ~- x3 a/ o# c1 k
% u, }" Y% I( q9 W4 F4 _公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 ?9 N7 G- O" ], T
4 k( m: k) ]9 Z# J9 A5.39.217.771. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 a$ Y- n/ C% a/ v: m
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 5.39.217.77( S* L0 N* R" X& D# Q7 w, c
5 _: f2 L+ _( O: D, }. z* L% V, H+ K" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.- G* O6 F( F( F" r$ ]9 @+ E
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.tvb now,tvbnow,bttvb9 ], y8 d! {! U) F
# r8 w; _# M' c1 |( K% Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.& }# |3 ^$ t/ M% W2 O
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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