材料:
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翠玉絲瓜1條切長條、快樂豬肉絲4兩、老薑片少許、黑麻油2大匙、麵線1把、鹽、水各適量
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作法:" ~' S; c* R! q: Q+ g# ?) z
+ v9 U- A# {$ j1 O* \& Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將薑片爆香後,放入肉絲、絲瓜條、少許水炒熟,加鹽調味。5.39.217.77. E1 t, v! W. `4 \
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2.起水鍋,將麵線煮熟後,撈起放入做法1,淋麻油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) w+ @2 r9 U" P1 Y' {* g) X; q+ L
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0 v- D2 y5 R0 Q& z) U9 P. \炒料時亦可加入馬蹄蛤或蛤蜊,味道會更鮮美。 |