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半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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配菜: 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料: 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙公仔箱論壇& v1 O& F/ A5 r! c
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! S# O( e9 Y( M3 [4 \5 [, s+ W5 n5 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 l t/ E" B" C2 b
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身,放入雪櫃冷藏20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 \ j" Q0 K4 @7 x2 F
5 K) k/ |, q) gtvb now,tvbnow,bttvb2.肉料分為兩份,捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色,直至熟透後取出,待片刻後切半。tvb now,tvbnow,bttvb* {. n9 ~3 H" I4 R
" n0 F" {5 G$ q) C! _3.配菜拌勻備用。
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4.中東包白鑊烘熱,切半,夾入肉餅及配菜即可。 |