[中式食譜] 西芹炒扇貝

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" ^* K# o* E0 X6 ~/ g" _3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料： (4人份量)- _/ Q. x/ m+ e- ?4 d- T2 m
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
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扇貝調味：
; Y* O; U# S( p* @+ t8 |  v1 u3 U鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
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0 d5 a5 h# _7 _7 a1 c& P; T公仔箱論壇芡汁：, p8 O' v2 P$ `; w( D
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a# b  y6 M9 l. [6 ^1 y5 D  N; l

$ X6 Q6 t" h# g* Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! N3 \. |  J
做法:
; O* ^; n# K8 \  q. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹　斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成　茸，芡汁料拌勻待用。
+ V: B7 g7 J& e" ]0 X: e$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
1 ]' L7 y4 V( i% l8 j# E3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。3 C: K+ E7 f7 j: x

, Z% X# ^6 V5 W$ l" W* F" r* i& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。