8 |5 N! r! f* x% H! T' Utvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.770 u# X. i2 R I, |5 J f* n7 j
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)2 z" L0 W. i2 b0 S, A
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調味汁料： ( ^3 J7 G4 E: o3 J* X# D
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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; _" A, Y0 ~$ a- g公仔箱論壇醃料(豬肉)：
' C- B4 y9 _0 B( G- h2 @; J5.39.217.77日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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U- x% |. \5 e1 F1 y& ^# g4 y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 D8 [% T: X7 K [$ b3 w5.39.217.771. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。# m# O/ }) D, ?# f* |: L
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。5.39.217.77! {2 d& X' K$ C; E/ ^
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。4 B% n( Z0 ^. g: j' t
4 a, D' S* P T$ b8 z4 i6 Z4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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