[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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7 F& Q5 j  E7 n5.39.217.77材料:         5.39.217.77& |' h0 a0 q8 e! L4 J- o
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
6 K% m# J! j4 P' ~& L+ L* Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ x3 v5 p9 x8 {3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味芡汁：
' q) h% R" }% `2 R  f* l! W4 p; `' N清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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公仔箱論壇. f) u0 N/ f0 e3 d
做法:        
1 {6 M4 k: @" p! m6 d公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 L1 x" ]- ?! k' g- Q7 M* J
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。