[中式食譜] 雜菜燴素鵝

nt1972

  i  A7 S' j" c5.39.217.77材料:        
( T* U# c# g& B: Y素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片
1 N% N& f' b$ P; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; {5 x' U) o% [: [
% h3 i6 F2 \* h- a/ `
調味芡汁： 5.39.217.77  Q1 d( `% v! T  h7 T* z3 T2 Z
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
4 D% s: X6 x- W: T. E! q公仔箱論壇
: D5 `: c' x7 m9 i' Z0 v! x, S- B7 w. \, L
做法:        
! }  ]' P! H# ^% _5 U* l" _5 b1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
1 N! F2 p/ p8 l0 S7 [! s8 ]公仔箱論壇
0 f7 ?  a- i: N7 Z: v公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
1 E- a( s" T2 ^* m# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w) y: K- B) Z% k; O3 xtvb now,tvbnow,bttvb3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。